Jeugdvrienden Ruben en Daniel openen Family in Markelo

‘Best spannend of de financiering zou lukken’

Ze zijn nog maar 21 jaar oud, jeugdvrienden Ruben Kuiper en Daniel Kranen uit Harderwijk, die eind juni in Twente cafetaria annex eetcafé Family Markelo openden

‘We kennen elkaar al heel lang. Oorspronkelijk van de sportclub, inmiddels een jaar of twaalf geleden. Later zaten we samen op de middelbare school’, vertelt Ruben. Al een tijdje waren ze van plan om samen een horecabedrijf te beginnen. Op zoek naar mogelijkheden kwamen ze vorig jaar in contact met FHC Formulebeheer, een franchiseorganisatie die in 1994 werd opgericht door Wim Markwat. Dertig jaar na de start telt de organisatie meer dan honderdvijftig vestigingen, met verschillende formules. Een ervan is Family een verzameling cafetaria annex eetcafés.

‘Het gezamenlijk streven naar succesvol ondernemerschap is wat de partijen bindt, maar bovenal is de lokale kennis en kunde van de ondernemer bepalend voor het succes van de samenwerking. Binnen het bewezen kader van FHC Formulebeheer is ruimte om vrij te ondernemen en het formulesucces uit te bouwen’, zegt de huidige eigenaar en franchisegever Ralph Markwat er op zijn website over.

Klant

Eetcafé Family Markelo

Categorie

Overname financiering

Datum

2024

Website

https://markelo.family.nl/

"Van samen op de sportclub naar samen een eetcafé runnen."

Hoger segment

‘Wij hadden meerdere opties’, vertelt Ruben. Een Family in Markelo sprak ons het meest aan. We konden ook een snackbar beginnen, maar wilden sowieso iets in het hogere segment. Hier zat bovendien een ruime bedrijfswoning bij, zodat we geen huisvestingsprobleem hebben. Markelo ligt een flink eind bij Harderwijk vandaan.’ Het pand is ruim. ‘Er heeft jarenlang een café in gezeten. In de kelder was nog een bruin café, volledig in tact. Boven zat een snackbar. We konden het pand huren. De exploitatie is voor onze rekening.’

Via FHC kwamen Ruben en Daniel in gesprek met Hans Eelman, financieel adviseur van MB Adviesgroep. Tot hun verrassing zorgde Hans op soepele wijze voor de benodigde financiering bij een reguliere bank. ‘Het was best spannend of het zou lukken. Met alternatieve financiering heb je vaak torenhoge rentes. Maar het lukte gewoon bij de ABN AMRO. Het zal ook wel hebben geholpen dat we onderdeel zijn van een formule met een goede naam. Maar Hans heeft goed werk gedaan. Hij was altijd bereikbaar en de samenwerking was prima.’

‘Het was gelijk druk’

Na een grondige verbouwing, die een klein halfjaar in beslag nam, openden Ruben en Daniel eind juni hun cafetaria/eetcafé. Ze zijn er trots op. ‘Het is mooi geworden met dertig zitplaatsen in het eetgedeelte en extra ruimte in het café. Het terras kunnen we uitbouwen om vijftig gasten te ontvangen.’

De start was direct goed, constateert Ruben verheugd. ‘Het was gelijk druk, vooral in het weekend. Er waren veel feesten hier in de omgeving. Doordeweeks was het iets rustiger, maar dat kwam wel goed uit. In de horeca maak je lange dagen. We zijn open van half twaalf ’s ochtends tot negen uur ’s avonds. En na sluitingstijd zijn we ook nog wel anderhalf of twee uur bezig. Dan is het wel lekker om af en toe bij te kunnen komen, om er de volgende dag weer tegenaan te gaan.’

Jeugdvrienden Ruben en Daniel openen Family in Markelo

Klant

Categorie

Datum

Website

"Van samen op de sportclub naar samen een eetcafé runnen."

Hoger segment

‘Het was gelijk druk’

Vestiging Texel

Vestiging Middenbeemster

VESTIGING AMSTERDAM

credion backoffice

Menu

Weten wat wij voor u kunnen betekenen?

Maak snel een afspraak.